抜き型、魚串、盛り箸、おろし金…。本物の品質

• 盛り箸



左から、ほう丸柄、黒合板六角柄、銘木黒檀八角柄、銘木パープルハート丸柄



塗り柄。左から、金茶明、金茶暗、黒石目、松皮、曙、朱

• 魚串



魚串は、「さびる鋼製」と「さびに強いもの」の２種類の素材があります。
【焼き串用】太さ：1.2mmから、5.0mmまで/長さ：30cmから75cmまで
【神経抜き用】太さ：0.8mmから2.3mmまで/長さ：60cm

特徴：さびる鋼は、80カーボン含有の高級炭素鋼を使用、さびに強いステンは１８-０ではなく、 よりハードなＨ鋼素材を使用しているので、硬く、 曲がりにくいのが売りです。

• 抜き型



季節別に用意しています。ツバ巻きもあります。極小もあります。
抜き型とあわせて、細工セット（写真下）もあります。










• 料理用はけ



• 銅製玉子焼きと銅製おろし金



• さめ皮おろし



• 押し寿司



• うろこ取り



• 貝割き



• 骨抜き



• かつお節削り



• つまきり



• はもバサミ

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